吕斌服务案例
吕斌的服务案例展示了他在餐饮管理领域的专业实力。他成功地将6C标准化管理体系导入了一系列知名餐饮企业,其中包括:
南阳大汉王朝肥牛火锅:通过6C标准,提升其运营效率和服务质量。
无锡山水湖滨大饭店:借助这套体系,饭店在管理流程和客户体验上实现了显著提升。
南通水脉堂餐饮连锁:实现了标准化运营,增强了品牌统一性和市场竞争力。
贵阳汇百香:通过科学管理,提高了餐饮业务的运营效率和顾客满意度。
通辽名厨制造:这套体系帮助其提升了食品制作和质量管理的标准化水平。
肥城矿务局接待中心:通过引入6C体系,提升了接待服务的专业性和规范性。
同时,吕斌也成功导入了班前例会制度,优化了员工管理,提高了工作效率。具体包括:
南通包福记快餐连锁:班前例会的引入提升了团队协作和日常运营效率。
运城鸿翔兄弟:通过定期例会,强化了团队沟通,确保了业务的顺利执行。
潜阳国际大酒店:通过例会强化员工职责,提升了酒店的服务质量。
安庆川鎏大酒店:班前例会制度的实施,推动了酒店业务的规范化运行。
南通刘巧儿餐饮连锁:提升员工士气,确保连锁店一致性服务标准的执行。
阳谷宾馆:借助班前例会,强化了宾馆内部管理,提升了客户体验。
再次提及的南阳大汉王朝肥牛火锅和南通水脉堂餐饮连锁:这两个企业也通过班前例会的导入,优化了日常运营流程。
吕斌的这些案例证明了他在餐饮管理和团队协作方面的深厚功底和实际应用能力。
扩展资料
吕斌,北京大学城市规划设计中心主任,北京大学发展规划部副部长(兼),教育部直属高等学校校园规划建设专家咨询委员会委员,中国区域科学协会常务理事,中国城市规划学会理事、城市设计专业委员会副主任委员,全国注册城市规划师执业资格考试指定参考用书编审委员会委员,日本都市环境研究所客座主任研究员,日本都市规划学会会员,日本都市规划家协会会员,日本都市环境设计协会会员,上海市浦东新区张江高新技术园区、辽宁省锦州市政府、山东省聊城市高唐县政府、北京市大兴区工业开发区等地方政府顾问。
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